उड़द की बुवाई के लिए अनुकूल मौसम और उन्नत खेती का तरीका
उड़द के उत्पादन में भारत सबसे अग्रणी देश है. मुख्य रूप से उड़द की खेती खरीफ के सीजन में की जाती है. बाजार में इसकी मांग सबसे अधिक होती है, क्योंकि उड़द की दाल में लगभग 23 से 27 प्रतिशत तक का प्रोटीन पाया जाता है. यहीं नहीं उड़द की फसल को किसान अपने खेत में खाद के रूप में भी इस्तेमाल … Read more