कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय ने भारतीय कृषि अनुसंधान केंद्र (IARI), पूसा, नई दिल्ली में दो दिवसीय एग्री स्टार्टअप कॉन्क्लेव और किसान सम्मेलन का आयोजन किया.
मेला परिसर में 300 से ज्यादा कृषि स्टार्ट-अप की प्रदर्शनियां लगाई गई थीं. लेकिन किसानों और व्यवसायियों की अधिक रुचि इन खास प्रदर्शनियों में रही.
इस मशीन की सहायता से फलों या सब्जियों को खाने से पहले उसमें प्रोटीन और विटामिन्स की मात्रा की जांच की जा सकती है.
जैक कॉफी (Jack Coffee)
राष्ट्रीय कृषि मेला में वैसे तो कई हर्बल और नेचुरल फूड प्रोडक्ट के स्टॉल सजे हुए थे, लेकिन इनमें सबसे खास कटहल से बनी कॉफी (Jack Coffee) रही. वायनाड से आईं जैमी ने बताया कि हम जैक कॉफी के साथ कटहल के बीजों से बना आटा, कटहल का जैम कटहल से बने अन्य उत्पादों पर भी कार्य कर रहे हैं.
मल्टी क्रॉप वीडर और भिंडी कटर
मेला में अपने कृषि यंत्रों की दुकान पर बैठे डॉ. डीपी सिंह के अनुसार उनसे भिंडी काटने वाले किसानों की तकलीफें देखीं नहीं जातीं. पौधों से भिंडी चुनने के दौरान किसानों के हाथ घायल हो जाते हैं,
हर्बल मल्टीक्रॉप वीडर के बारे में पूछने पर उन्होंने बताया कि किसान इसका इस्तेमाल चुकंदर, शलजम, प्याज के बीज बोने में कर सकते हैं यह खेत में एक बार में 5 बुवाई करता है.
इसके ब्लेड मिट्टी में इन फसलों के बीजों के अंकुरण के लिए आवश्य गहराई तक आसानी से जाते हैं.