गर्मियों में मूंग की बुवाई करना है उपयुक्त, जानिए इसका तरीका

मूंग की बुवाई

मूंग एक महत्वपूर्ण दलहनी फसल है. इसमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है.

मूंग की खेती भारत और मध्य एशिया में व्यापक रूप में की जाती है. सभी घरों में मूंग का सेवन दाल के रूप में किया जाता है.

इसके अलावा अंकुरित, साबुत अनाज के रूप में किया जाता है.

मूंग की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसकी खेती तीनों मौसम में हो सकती है.

मगर मूंग की खेती गर्मियों के मौसम में करने से अधिक पैदावार मिलती है.

मूंग की खेती गर्मियों के मौसम में करने से भूमि की गुणवत्ता अच्छी होती है. भूमि के भौतिक, जैविक और रासायनिक गुणों में सुधार होता है.

इसके अलावा कीटों और रोगों का प्रकोप भी कम रहता है. दरअसल, भारत मूंग फसल का सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता माना जाता है.

आमतौर पर पूरे भारत में इसकी खेती की जाती है. इसकी फलियां अंडाकार आकार की होती हैं. मूंग दाल में पर्याप्त मात्रा में फाइबर और आयरन पाया जाता है.

इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण पचाना बहुत आसान होता है, साथ ही रक्तचाप को नियंत्रित करता है.

तो चलिए मूंग की खेती की जानकारी के बारे में जानते हैं.

मूंग की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु और तापमान

मूंग की खेती के लिए गर्म और आर्द्र जलवायु उपयुक्त रहता है. वहीँ तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से 35 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए साथ ही मध्यम बारिश की आवश्यकता होती है.

वहीँ आपको बता दें कि इसकी खेती के लिए जलजमाव और बदली हानिकारक होती है.