स्वास्थ्य के लिए भी है लाभदायक
अर्का किरण के पौधे काफी फलदार होते हैं और दूसरी किस्मों के पकने से पहले ही पक जाते हैं.
इनके पकने के समय बाजार में अमरूद की बहुत ज्यादा आवक नहीं होती. इस वजह से अच्छा भाव मिलता है और किसान ज्यादा लाभ प्राप्त करते हैं.
हमेशा से ही विज्ञान किसानों को काफी लाभ पहुंचाता रहा है. किसानों की कमाई बढ़ाने के लिए अलग-अलग तरह की किस्मों का ईजाद किया जाता रहा है.
कृषि वैज्ञानिक क्षेत्र और जलवायु के हिसाब से बीज तैयार करते हैं, जिससे किसानों का उत्पादन और आय दोनों बढ़ता है.
इसी कड़ी में बागवानी अनुसंधान केंद्र ने एक अमरूद की एक ऐसी किस्म बनाई है जो स्वास्थ्य के लिहाज से उत्तम तो है ही, साथ ही इसकी खेती कर किसान लाखों रुपए कमा रहे हैं.
अमरूद की इस किस्म का नाम है, अर्का किरण अमरूद एफ-1 हाइब्रिड. अर्का किरण एफ-1 हाइब्रिड अमरूद में लाइकोपिन की उच्च मात्रा पाई जाती है.
100 ग्राम अमरूद में 7.14 मिली ग्राम. यह मात्रा दूसरी किस्मों से कई गुना ज्यादा है.
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व्यावसायिक खेती के लिए अहम किस्म
लाइकोपिन स्वास्थ्य के लिए बेहतर है. यह प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करता है. अर्का किरण का गुदा कड़ा और हल्के लाल रंग का होता है.
फलों का आकार गोल होता है और आकार न ज्यादा छोटा और न ज्यादा बड़ा. यहीं वजह है कि इस किस्म को व्यावसायिक दृष्टि से काफी अहम मानी जाती है.
अर्का किरण के पौधे काफी फलदार होते हैं और दूसरी किस्मों के पकने से पहले ही पक जाते हैं.
इनके पकने के समय बाजार में अमरूद की बहुत ज्यादा आवक नहीं होती. इस वजह से अच्छा भाव मिलता है और किसान ज्यादा लाभ प्राप्त करते हैं.
लाखों में कमाई कर रहे किसान
अर्का किरण अमरूद को मेंगलुरु स्थिति बागवानी अनुसंधान संस्थान ने तैयार किया है. कई किसान इस किस्म से काफी प्रभावित हैं और वे बड़ी मात्रा में इसकी बागवानी कर रहे हैं.
इसमें से काफी किसानों ने मेंगलुरु का दौरा कर इसकी खेती के लिए जरूरी प्रशिक्षण भी प्राप्त किया है. अब वे लाखों में कमाई कर रहे हैं.
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अर्का किरण की अच्छी फसल के लिए एक एकड़ जमीन में दो हजार पौधे लगाने होंगे.
यह खेती की उच्च घनत्व वाली विधि है. इसमें पौधों से पौधों की दूरी एक मीटर और कतार से कतार की दूरी दो मीटर रखा जाता है.
प्रोसेसिंग के जरिए ज्यादा कमाई का मौका
अगर किसान अर्का किरण अमरूद की खेती करना चाहते हैं तो वे इसे साल में दो बार लगा सकते हैं.
एक बार फरवरी में इसे लगाया जाता है तो दूसरी बार सितंबर के महीने में किसान इसे लगा सकते हैं.
अगर आप अर्का किरण अमरूद से ज्यादा कमाई करना चाहते हैं तो प्रोसेसिंग का सहारा ले सकते हैं.
जूस बनाने के लिए अर्का किरण को उम्दा किस्म माना जाता है. इसके एक लीटर जूस की कीमत 60 रुपए तक होती है.
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