सोयाबीन की खेती कर किसान कर सकते हैं बंपर कमाई

 

खरीफ की फसलों की बुवाई शुरू हो चुकी है. इस बीच सोयाबीन की खेती करने वाले किसानों ने भी खेतों की तैयारी करना शुरू कर दिया है.

बता दें सोयाबीन उत्पादन में मध्य प्रदेश पहले स्थान पर है. कुछ सालों पहले तक सोयाबीन की फसल को काला सोना की संज्ञा दी जाती थी.

हालांकि इस बीच इसके उत्पादन में कमी आई है लेकिन अब भी किसान इस फसल की खेती कर लाखों का मुनाफा हासिल कर सकते हैं. 

सोयाबीन को तिलहन फसल की श्रेणी में गिना जाता है. भारत में खरीफ सीजन में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है.

बता दें कि मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र और राजस्थान मिलकर देश में सोयाबीन की खेती में अकेले 96% से अधिक का योगदान देते हैं.

 

किस मिट्टी पर होती है सोयाबीन की खेती

सोयाबीन की खेती अधिक हल्‍की रेतीली व हल्‍की भूमि को छोड्कर सभी प्रकार की जमीन पर किया जा सकता है.

इसकी खेती करते वक्त ये बात जरूर ध्यान रखें कि जिस भी जगह इसकी खेती करें वहां जलनिकासी की व्यवस्था अच्छी होनी चाहिए.

खेतों में पानी रुकने की वजह से इसकी फसल बर्बाद हो जाती है.

 

कब करें बुवाई

इस फसल की बुुवाई जून के अन्तिम सप्‍ताह में और जुलाई के प्रथम सप्‍ताह करना सबसे उपयुक्‍त है.

ज्यादा देरी होने पर जुलाई के दूसरे सप्ताह तक इसकी बुवाई सुनिश्चित कर लें. सोयाबीन की बोनी कतारों में करना चाहिए.

 

स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

बता दें कि सोयाबीन में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, विटामिन ई, बी कॉम्प्लेक्स, थाइमीन, राइबोफ्लेविन अमीनो अम्ल, सैपोनिन, साइटोस्टेरॉल, फेनोलिक एसिड जैसे तत्व पाए जाते हैं.

ये सभी पोषक तत्व शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इसके अलावा इसमें मौजूद ऑयरन एनिमिया जैसी बीमारी से छुटकारा दिलाता है.

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