इसकी दो बड़ी वजह है
कांदा उत्पादक संगठन के मुताबिक आवक अच्छी होती है, फिर भी इस मंडी में भाव सबसे ऊंचा रहता है.
देश के सबसे बड़े प्याज उत्पादक जिले नासिक में आने वाली पिंपलगांव मार्केट में इस समय प्याज का रेट सबसे ज्यादा है.
पिछले एक-दो महीने का दाम निकालकर देखिए तो इसका अंदाजा लग जाएगा.
आज 18 अक्टूबर को भी यहां प्याज का न्यूनतम और अधिकतम दाम सबसे ऊंचा रहा.
लेकिन सवाल ये है कि आखिर ऐसा क्यों होता है? कोई ऐसी बात जरूर होगी जिसकी वजह से ऐसा होगा.
महाराष्ट्र कांदा उत्पादक संगठन के संस्थापक अध्यक्ष भारत दिघोले ने बताया कि इस मंडी के आसपास के क्षेत्रों में महाराष्ट्र के सबसे अच्छी क्वालिटी के प्याज पैदा होता है.
इस क्षेत्र का वातावरण और मिट्टी कुछ ऐसी है. दाम ज्यादा होने के पीछे ऐसा नहीं है कि यहां आवक कम हो.
आवक अच्छी रहती है लेकिन दाम ऊंचा रहता है. अच्छी गुणवत्ता का प्याज खरीदकर लोग प्याज का बीज तैयार करने के काम में लाते हैं.
यहां कहां-कहां से प्याज आता है
दिघोले ने बताया कि नाशिक के पिंपळगाव बसवंत मार्केट में चांदवड, देवला, कलवण, बागलाण, पेठ एवं सुरगाणा आदि क्षेत्रों से सबसे अच्छा प्याज नीलामी के लिए आता है.
अच्छा होगा तो दाम ऊंचा होगा ही. क्वालिटी में अच्छा होने की वजह से इस प्याज को काफी लोग बीज तैयार करने के लिए ले जाते हैं.
बीज की कीमत 2000 से 5000 रुपये किलो तक होती है.
रेट में कितना अंतर
इसी महीने 2 अक्टूबर को एशिया की सबसे बड़ी मंडी लासलगांव में प्याज का न्यूनतम दाम 1000, मॉडल प्राइस 2970 और अधिकतम 3101 रुपये प्रति क्विंटल था.
जबकि इसी दिन पिंपलगांव मंडी में न्यूनतम रेट 1500, मॉडल प्राइस 2850 और अधिकतम रेट 3753 रुपये प्रति क्विंटल रहा.
आज 18 अक्टूबर की बात करें तो लासलगांव मंडी में प्याज का न्यूनतम दाम 900, मॉडल प्राइस 3100 एवं अधिकतम दाम 3639 रुपये प्रति क्विंटल रहा.
जबकि पिंपलगांव में न्यूनतम दाम 1700, मॉडल प्राइस 3351 एवं अधिकतम 4001 रुपये रहा.
महाराष्ट्र के इन जिलों में होती है अच्छी खेती
देश के कुल प्याज उत्पादन में महाराष्ट्र की हिस्सेदारी लगभग 40 फीसदी है.
महाराष्ट्र नासिक, शोलापुर, पुणे, अहमदनगर और धुले जिलों में इसकी सबसे ज्यादा खेती होती है.
नासिक के ही लासलगांव में एशिया की सबसे बड़ी मंडी है. महाराष्ट्र के कुल प्याज उत्पादन का 65 फीसदी रबी सीजन में ही होता है.
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