अब टमाटर, आलू की कीमत कम करने के हो रहे प्रयास
तीन प्रमुख सब्जियों की कीमतों में वृद्धि के बीच केंद्र सरकार ने रविवार को कहा कि बफर स्टॉक जारी करने के साथ प्याज की कीमतों को स्थिर किया जा रहा है, जबकि टमाटर और आलू की कीमतों को कम करने के प्रयास जारी हैं.
तीन प्रमुख सब्जियों की कीमतों में वृद्धि के बीच केंद्र सरकार ने रविवार को कहा कि बफर स्टॉक जारी करने के साथ प्याज की कीमतों को स्थिर किया जा रहा है, जबकि टमाटर और आलू की कीमतों को कम करने के प्रयास जारी हैं.
कीमतों में कमी के लिए न्यूनतम भंडारण हानि सुनिश्चित करने के लिए प्याज के स्टॉक को अगस्त के अंतिम सप्ताह से पहले-पहले-बाहर के आधार पर कैलिब्रेटेड तरीके से बाजार में जारी किया जा रहा है.
इसके परिणामस्वरूप, 14 अक्टूबर को महानगरों में खुदरा प्याज की कीमत 42-57 रुपए प्रति किलोग्राम के दायरे में थी.
प्याज का अखिल भारतीय औसत खुदरा मूल्य 37.06 रुपए प्रति किलोग्राम था, जबकि औसत थोक दर 14 अक्टूबर को 30 रुपए प्रति किलो था.
जहां औसत से ज्यादा होगी कीमत, वहां के लिए बफर स्टॉक
खुदरा बाजारों में प्याज की कीमत 14 अक्टूबर को चेन्नई में 42 रुपए प्रति किलो, दिल्ली में 44 रुपए प्रति किलो, मुंबई में 45 रुपए प्रति किलो और कोलकाता में 57 रुपए प्रति किलो था।
एक बयान में खाद्य और उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने कहा कि प्याज का बफर स्टॉक उन राज्यों में जारी किया जा रहा है जहां कीमतें अखिल भारतीय औसत से ऊपर हैं और जहां कीमतें पिछले महीने की तुलना में बढ़ रही हैं.
12 अक्टूबर तक दिल्ली, कोलकाता, लखनऊ, पटना, रांची, गुवाहाटी, भुवनेश्वर, हैदराबाद, बेंगलुरु, चेन्नई, मुंबई, चंडीगढ़, कोच्चि और रायपुर जैसे प्रमुख बाजारों में कुल 67,357 टन प्याज भेजा जा चुका है.
इसके अलावा ग्रेड-बी प्याज (स्टॉक जो उचित औसत गुणवत्ता से नीचे हैं) को महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और गुजरात के स्थानीय बाजारों में खपाया जा रहा है.
बाजार में प्याज जारी करने के अलावा मंत्रालय ने सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को भंडारण स्थानों से प्याज उठाने के लिए बफर से 21 रुपए प्रति किलोग्राम कीमत की पेशकश की है.
आलू और टमाटर की कीमतों को कम करने का प्रयास
मंत्रालय ने आगे कहा कि प्याज का स्टॉक खुदरा विपणन में शामिल केंद्रीय और राज्य एजेंसियों को या तो 21 रुपए प्रति किलोग्राम की पूर्व-भंडारण दर पर या परिवहन लागत को शामिल करने के बाद आपूर्ति के लिए उपलब्ध है.
मदर डेयरी की रिटेल चेन ‘सफल’ को 26 रुपए प्रति किलो के भाव पर प्याज देने की बात हुई है.
कीमतों को कम करने के लिए प्रभावी बाजार हस्तक्षेप के उद्देश्य से सरकार मूल्य स्थिरीकरण कोष (पीएसएफ) के तहत प्याज बफर बनाए हुए है.
2021-22 में दो लाख टन के लक्ष्य के मुकाबले अप्रैल से जुलाई 2021 तक 2021 रबी फसल से लगभग 2.08 लाख टन प्याज बफर बनाया गया है.
मंत्रालय ने कहा है कि इसी तरह आलू और टमाटर की कीमतों को कम करने के प्रयास किए जा रहे हैं.
टमाटर का औसत अखिल भारतीय खुदरा मूल्य 41.73 रुपए प्रति किलो था, जबकि आलू 21.22 रुपए प्रति किलो था.
जबकि, थोक बाजारों में आलू की कीमत 1,606.46 रुपए प्रति क्विंटल थी, जबकि टमाटर की कीमत 3,361.74 रुपए प्रति क्विंटल थी.
मंत्रालय ने बयान में कहा कि दिल्ली में आलू और टमाटर की खुदरा कीमतें क्रमशः 20 रुपए प्रति किलोग्राम और 56 रुपए प्रति किलोग्राम पर चल रही हैं.
यह भी पढ़े : ये हैं प्याज की 5 सबसे उन्नत किस्में
यह भी पढ़े : खेत से ब्रोकली तोड़ने के मिलेंगे 63 लाख सालाना
यह भी पढ़े : खेत मे भर गया इतना पानी, कि नाव से मक्का निकलना पड़ा
शेयर करे